Cucine a legna

venerdì, agosto 13th, 2010 No Commented

La cucina a legna rappresenta un piacevole e sano ritorno alla traduzione per una cucina sana e gustosa

Simbolo della tradizione della famiglia, le cucine a legna, fino a qualche decennio fa erano le protagoniste assolute delle cucine di ogni casa. Sostituite dalle moderne cucine a gas e dai piani di cottura delle cucine componibili, oggi questi manufatti ritrovano il loro antico splendore grazie al crescente numero di famiglie che decide di installarle. Le botteghe artigiane che si occupavano della loro produzione si sono trasformate in aziende che grazie all'esperienza acquisita e al supporto delle tecnologie, propongono sul mercato cucine a legna dalle sorprendenti caratteristiche tecniche e in grado di avere prestazioni simili se non addirittura superiori alle comuni cucine a gas. Le cucine a legna, così come le stufe e tutti i sistemi di riscaldamento alimentati con questo combustibile, si stanno imponendo sempre più sul mercato grazie al loro bassissimo e quasi nullo impatto ambientale ed ai bassi costi di gestione. La legna, infatti, è un combustibile naturale, una fonte rinnovabile e pulita dal momento che, durante il processo di combustione, libera la medesima percentuale di CO2 che assorbe in natura, in fase di crescita. Inoltre i risparmi sui consumi sono davvero notevoli, un 20% l'anno rispetto a una cucina alimentata a metano, un 50% rispetto al gasolio e un 70% nei confronti del GPL. Design e tecnologia, rendono una cucina a legna un manufatto in grado di soddisfare la clientela più esigente. Le stesse aziende produttrici, intensificano i loro sforzi per offrire prodotti che possano essere personalizzati il più possibile in modo da incontrare e soddisfare i gusti e le aspettative degli utilizzatori finali. La cottura dei cibi nelle cucine a legna avviene attraverso la piastra radiante e alcuni modelli sono muniti anche di forno, permettendo così di cucinare pane, dolci, pizze e focacce nel modo più naturale possibile, così come vuole la tradizione. L'evoluzione tecnologica ha consentito alle aziende di realizzare le termo cucine a legna, che hanno le medesime caratteristiche delle classiche, ma sono dotate di una caldaia che tecnicamente può essere raccordata con l'impianto di riscaldamento centralizzato, riscaldando in questo modo tutta la casa. Offerte direttamente su internet e descrizione dei modelli di cucine a legna.

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